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Mezza Pagnotta - Cucina Etnobotanica

Aggiornamento: 23 gen 2023



Quello che abbiamo vissuto seduti ad uno dei tavoli di @mezza_pagnotta possiamo descriverlo esattamente come un viaggio.

Un viaggio tra colori, profumi, sapori e sensazioni che solo i prodotti della terra della nostra Puglia possono regalarci.

Mezza Pagnotta è un piccolo ristorante che si trova nel quartiere storico di Ruvo di Puglia, dove tra fiori di campo essiccati e ortaggi di stagione disposti nelle varie sale, ti rapisce con la sua cucina etnobotanica.

Non esiste alcun menù fisso, ma solo un menù degustazione che si modifica anche in base alle esigenze de cliente.

Ci è bastato dire semplicemente di essere vegani una volta seduti a tavola e tutto è venuto da sé.

Il personale è davvero molto preparato e ti coinvolge in prima persona in questa esperienza, descrivendo minuziosamente ogni piatto presentato.

Posto super consigliato!

Prezzo medio/alto.






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