Quanti di voi utilizzano e/o conoscono la spirulina?
La spirulina (scientificamente conosciuta con il nome di Arthrospira platensis) è un prodigio della natura per il suo straordinario contenuto di sostanze nutritive viene definita come l’alimento più completo e nutriente esistente sul nostro pianeta.
Considerata sin dall’antichità “il cibo degli dei” la spirulina è una microalga di colore verde-blu.
È caratterizzata da un elevato valore nutrizionale e un basso impatto ambientale, tanto da essere definita dalla FAO “il cibo del futuro”.
Sapete che qui in Puglia c’è chi la spirulina la produce?
Ebbene sì! Parliamo di @apuliakundi, una start up innovativa composta da giovani pugliesi che ha già ricevuto diversi riconoscimenti per questo meraviglioso progetto.
I loro prodotti si possono trovare in tantissimi punti vendita oltre che sul loro sito, che vi consigliamo assolutamente di visitare.
Buona fortuna, ragazzi…e tanti tanti complimenti!
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